工程分析（アパレル）
工程分析とは服のデザインから作業手順や使用するミシンを検討した上で、１着当たりの作業時間を割り出し、工賃を求めるための手段の一つ。工場の人員や所有ミシンの台数も関係してくる。しかし、近年は分析したとしても必要な工賃が出ない場合が多く、また生産管理側の知識も不足していることも影響し、あまり有効活用されていないことが多い。
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最低賃金のアップや、実習生制度の変更で時間と工賃の感覚を、改めて認識する必要性がある。生産管理やデザイナー・パタンナーも最低限の工程分析の知識は必要だと考えます。
工程分析表には、各工程の必要タイムを入れることで、１着当たりのタイムを割り出すことができます。人が作業することですので、当然ミス等も考慮したロスタイムのことを余裕率と言います。一般的に1.2～1.4をトータルタイムに掛けて計算します。
工程分析の大切さは、それによる時間と工賃の関係を理解し、スムーズな生産を指揮することの重要性が示されます。詳しくは、下の記事からご確認下さい。👇
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アパレル生産管理も縫製工程分析の基本を理解した方が良い理由
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